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2022-03-28

中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)研究與發(fā)展策略思考

央視最近在315晚會(huì)上曝光的“土坑酸菜”不僅給各大企業(yè)造成了不小的影響，也給消費(fèi)者留下了深深的陰影。土坑酸菜、過(guò)期飲品、假產(chǎn)地鰻魚(yú)，再到以前的假奶粉、假燕窩.....
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2022-03-21

鷹嘴豆市場(chǎng)發(fā)展及應(yīng)用趨勢(shì)研究

鷹嘴豆，像藜麥、牛油果一樣，這個(gè)其貌不揚(yáng)的小豆子，早已是風(fēng)靡全球的“超級(jí)食材”。近幾年鷹嘴豆進(jìn)入了國(guó)人們的視線，如今在國(guó)內(nèi)素食圈、時(shí)尚圈、健身圈的網(wǎng)紅食譜里頻頻...
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2022-03-14

自熱食品消費(fèi)研究、競(jìng)爭(zhēng)格局及未來(lái)趨勢(shì)

疊加單身經(jīng)濟(jì)、宅經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)升級(jí)的影響，方便速食食品行業(yè)市場(chǎng)處于上升期。2020年受到新冠疫情的推動(dòng)，方便速食中的自熱食品品類銷量迎來(lái)爆炸式的增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了從網(wǎng)紅爆...
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2022-03-07

輕食代餐消費(fèi)洞察、市場(chǎng)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及趨勢(shì)

在供需兩側(cè)推動(dòng)下，中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)不斷壯大。資本的青睞、傳統(tǒng)食品商家的入局、新銳品牌的順勢(shì)而起、年輕人的追捧，推動(dòng)輕食代餐市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。輕食代餐市場(chǎng)到底是真需求...
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2022-02-28

恭喜！如廚牛羊肉預(yù)制菜新品即將面世

預(yù)制菜由于簡(jiǎn)單易烹，省時(shí)省力，口味穩(wěn)定，出餐標(biāo)準(zhǔn)化等特點(diǎn)，近年來(lái)在B端和C端均迎來(lái)蓬勃發(fā)展。宅經(jīng)濟(jì)興起、疫情防控等因素，更是推動(dòng)了預(yù)制菜高速發(fā)展。與生鮮蔬菜、河...
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2022-02-28

中國(guó)乳制品市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)格局、發(fā)展趨勢(shì)

近幾年，乳制品被更多人納入日常膳食，消費(fèi)量呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)。同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)不斷升級(jí)，乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在不斷變化。從常溫奶轉(zhuǎn)向低溫奶，從“喝奶”轉(zhuǎn)向“吃奶”，消費(fèi)...
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2022-02-21

烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、消費(fèi)研究、發(fā)展趨勢(shì)及思考

在消費(fèi)水平升級(jí)的背景下，年輕人便捷、快速的生活方式以及消費(fèi)習(xí)慣的西化助力烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模高速增長(zhǎng)。烘焙市場(chǎng)行業(yè)集中度低、準(zhǔn)入門檻低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，隨著未來(lái)中國(guó)烘...
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2022-02-14

國(guó)內(nèi)嬰幼兒輔食市場(chǎng)現(xiàn)狀、消費(fèi)數(shù)據(jù)及趨勢(shì)分析

隨著人們對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)的不斷增強(qiáng)，嬰幼兒食品的消費(fèi)習(xí)慣逐漸由僅僅為孩子購(gòu)買奶粉等嬰幼兒主要食品逐步向購(gòu)買輔食以豐富嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換。受到政策利好和市場(chǎng)認(rèn)知度...
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